Основными микроэлементами питания являются витамины, минералы и близкие к витаминам питательные вещества. Существует порядка 26 веществ, которые признаны незаменимыми, или существенными, для здоровья человека, теперь — дело за будущим, время покажет, насколько расширится круг веществ, признанных незаменимыми для нашего организма.
Ни один биохимический процесс не смог бы протекать без участия микроэлементов питания. Например, недавно было обнаружено, что следы, или очень малое содержание, минерала хрома — необходимый сопутствующий фактор, при котором инсулин способен приступить к выполнению своих функций. Когда едите, помните об этом, так как питательные элементы, попавшие в кровь, нуждаются в соответствующих веществах-стимуляторах, которые откроют им доступ в клетки.
Оказалось, что эту функцию выполняет гормон инсулин. Вспомните о нем, когда беретесь за ручку двери, за которой ждет вас обед. Для того чтобы открыть дверь, инсулин тоже нуждается в ключе, то есть в хроме. Получается, если хрома слишком мало, инсулин не может эффективно работать, а циркулирующие с кровью по телу питательные вещества, особенно глюкоза и аминокислоты, не будут полноценно использованы, но, скорее всего, кончат тем, что просто превратятся в жир. Пример с хромом воспроизводит лишь одну из множества ситуаций, в которых микроэлементы питания играют важную роль, — воспользуйтесь пищевыми добавками, чтобы вооружить организм всеми нужными микроэлементами.
Нет Ответов