То, насколько хорошо человек пожилого возраста пережевывает твердую пищу, может быть маркером риска развития когнитивных нарушений, сообщили шведские исследователи из Каролинского института.
Ученые наблюдали за 557 добровольцами в возрасте 77 лет и старше, оценивая работу их мозга, состояние зубов и их количество, а также способность пережевывать пищу. Изначально предполагалось, что закономерность когнитивных нарушений касалась и потери зубов, и проблем с пережевыванием твердой пищи.
Однако, приняв во внимание возраст, образование, психические расстройства и пол, специалисты установили, что явная связь когнитивных нарушений существует только с сложностями пережевывания пищи. Точная причина этой связи еще неизвестна.
Нет Ответов